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目次
「Tuyet Bun Cha」外観・店内の様子
「Tuyet Bun Cha」はホアンキエム湖
から徒歩20分ほど。市街地の北部にあります。
▼外観はこんな感じ。
▼BUN CHAの看板が目印。
▼比較的交通量の少ない通りにあります。
▼店内の様子
１番人気のおすすめメニューは「ブン・チャー」だ!!
１番人気のおすすめメニューはもちろん
ブン・チャー（Bun Cha）35000VDN（約166円）
揚げ春巻き 13000VDN（約62円）
合計48000VDN（228円）
揚げ春巻き 13000VDN（約62円）
合計48000VDN（228円）
▼来ました～～！
▼ハーブと野菜盛り
▼ブンチャーにはお肉がたっぷり！
奥で炭焼きしているので店内には香りが充満。
キク科の葉が香りつけに巻いてあります。
▼スープはヌクマムベース。甘酸っぱい。
うーん、ちょっと味は薄めで物足りなさが残ります。
▼中には青パパイヤも入ってます。
▼春巻きは揚げたて。
▼つけ麺風に米麺を入れていただきます。
麺にコシはなくスープと良く絡みます。
▼ハーブを入れても美味しい。
▼全部一緒に入れても旨い！
▼春巻きにもつけて食べるのが通
▼最後はニンニクと赤唐辛子を入れると
また味が変わって深みが増します。
▼なんだかんだと完食する。
「Tuyet Bun Cha」に行ってきたまとめ
とりあえず安い！ブン・チャーはハノイで3店舗巡りましたが、1番やすかったですね。
味は、うーん、スープが他店に比べて薄かったので、正直少し物足りなさが残りました。もしリピするなら「Dac Kim(ダック・キム)」に行くかな～と思います(*^^*)ぜひ外の記事も参考にしてくださいね！
【掲載ガイドブック】
「Tuyet Bun Cha」のお店情報はこちら
| 名称 | Tuyet Bun Cha |
| 住所 | 34 Hang Than, Q. Ba Dinh, Hanoi |
| 営業時間 | 8:30～17:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 024-6296-1946 |
【ホアンキエム湖からTuyet Bun Chaまでのアクセスマップ】
「Tuyet Bun Cha」
地元っ子＆旅リピーターが行きつけの味は、いかほどか興味津々！ということで行ってきました！早速食ルポしてみたいと思います(*^^*)