【ハノイ】5店舗中1番安くて美味しかったおすすめフォーはココ@「Pho Gia Truyen」

ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

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Lico
ハノイはフォー発祥の本場!せっかくなのでとフォーを5店舗食べ歩きしましたが、ココが断トツ1位で美味しかった!ハノイで最も歴史ある創業60年の老舗

「Pho Gia Truyen」
(フォー・ザ・チュエン)

朝7:00に訪れたら既に行列で、めちゃくちゃ混み合っていました。ほぼ地元人ですが、観光客もチラホラ。噂通りの名店で、お肉も超絶柔らかく、スープもコクがあり味わい深い(*^^*)リピ決定の名店です。

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ベトナム行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。」でも紹介されています。早速、ご紹介してみたいと思います!

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「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)外観・店内の様子

ホアンキエム湖から徒歩約10分。

▼外観はこのような感じ。
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▼既に行列です。
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▼眼の前は比較的交通量が多いです。
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▼入口のカウンターでオーダーして
支払って好きな席に座るセルフ式です。
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

▼店内も満席なので相席は当たり前。
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▼お肉をでかい包丁でワサワサ切ってます。
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

メニューは3種類のみ!!

▼メニューは3種類のみ!
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

①Pho Bo Tai Nam(半生牛肉&煮込み牛バラ肉乗せフォー)50000VDN(約237円)
②Pho Bo Tai(半生牛肉乗せフォー)45000VDN(約214円)
③Pho Bo Chin(煮込み牛バラ肉乗せフォー)45000VDN(約214円)

▼私は③のPho Bo Chin(煮込み牛バラ肉乗せフォー)にしました。
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

▼そこまで大きくはありません。
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Lico
お肉は牛骨のスープと牛もも肉を、塊のまま茹でてスライスされています。このお肉が美味しかった。美味しすぎた。めちゃくちゃ柔かくで味もしっかりついています。

▼お肉美味しすぎ!
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▼麺はスルスルと喉ごし爽やかにいただけます。
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

▼スープはしっかりと深み&コクあり。
ハノイで1番おすすめのフォーグルメなら「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)

▼テーブルに置かれているチリソース味噌
をかけて食べるとさらに深みが増します(*^^*)
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▼ほとんどスープを飲み干してご馳走様でした!
いや~~~感動の味でした。
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「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)に行ってきたまとめ

Lico
「フォーはもともと牛肉を食べるもの」だそうで、その伝統をしっかり守り続けているのが、「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)さん。

私は今回の旅でフォーを5店舗食べ歩きしたのですが、断トツでここのお肉が柔らかくて1番美味しかったです!

そしてリピ決定のハノイでのマイ・ベストフォーになりました。

朝行ったら混雑していたのには理由があって、ベトナムの人は朝ごはんにフォーを食べるのが習慣だからだそうです。穴場タイムは10:00頃だそうです。

本当に美味しいのでおすすめです!

【掲載ガイドブック】

「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)のお店情報はこちら

名称 「Pho Gia Truyen」(フォー・ザ・チュエン)
住所 49 Bat Dan, Q. Hoan Kiem, Hanoi
営業時間 6:00~11:00, 17:00~22:00
定休日 無休
電話番号 024-3828-7218

【ホアンキエム湖からPho Gia Truyenまでのアクセスマップ】

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