【ホーチミン】絶対に行ってほしい名店「Hoang Ty」で郷土料理ボーラーロットを食べてみて!

ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

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Lico
今回人生初で食べたのがボーラーロットという食べ物。レモングラスやニンニク、スパイスなどと一緒に細かくした牛肉を、ラロットというハーブで巻いて良く焼いた食べ物です。あまりの美味しさに仰け反りそうになりました。

もうホーチミンに行ったら絶対に食べてほしい一品!お店の名は

「Hoang Ty」

カンボジアに近いタイニン省の郷土料理を提供するお店です。

ベトナム行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。」でも紹介されています!では早速食ルポします。

【ホーチミン激旨グルメまとめ記事】

「Hoang Ty」外観・店内の様子

▼交通量の多いジャンクションの一角にあります。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼お店自体は大きいので迷いません。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼1Fの様子。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

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▼静かに頂きたいなら2Fがおすすめ。
窓があるので排気ガスから避難できます。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

1番人気のおすすめメニューは「Bo La Lot(ボーラーロット)」だ!!

1番人気はもちろん!

Bo La Lot(ボーラーロット)72000VDN(約344円)

▼まずはビールで乾杯!
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼運ばれてきたのがこちら。
またボーラーロットが届いていない状態でこの有様。
もう既に期待が膨らみすぎてビールが進む(笑)
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼で、ついにボーラーロット登場!
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼これで全部です!安すぎるわ!
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▼これはボーラーロットを巻くライスペーパー
かなり噛みごたえありましたが美味しい。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼一緒に巻くハーブ達。種類豊富!
色んなハーブの香りが口の中で暴れます。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼一緒に巻く野菜たちもあります。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼まずは一口そのままで。
中にはハーブに混ざったミンチ肉。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

Lico
牛肉の濃厚でジューシーな味わいと、鼻に抜けるラロットの香り。炭火の香ばしさも混ざり、もう複雑すぎる味だけど最高に美味しい!「うますぎる!!!!」と叫びたかったけど、1人だったのでかろうじて止めました。

最高に美味しい(*^^*)幸せ~~~♪

▼そして忘れて行けないのがこのタレ!
甘み、酸味、臭みが全て混ざった味わい。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼ドバっと浸けていただいたら旨い!
時々ピーナッツの香りも顔を出します。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼ライスペーパーにハーブも巻いて
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット

▼出来がり!タレにつけて食べると
あまりの美味しさに本当に仰け反りそうになりました。
ベトナム・ホーチミングルメのおすすめは「Hoang Ty」の美味しいボーラーロット




「Hoang Ty」に行ってきたまとめ

Lico
もうね、悪いことは言わない。本当にこのお店に行ってほしい!

ガイドブック「ベトナム行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。」に感謝しかありません。この場を借りて、ありがとうございますm(_ _)m

日本では絶対に味わえない、味わったことのない、本場の本格的な味なので、時間が許せばぜひぜひ訪れてみてくださいね!

【掲載ガイドブック】

「Hoang Ty」のお店情報&アクセスはこちら

名称 Hoang Ty
住所 1 Nguyen Huu Cau, P. Tan Dinh, Q. 1, HCMC
営業時間 10:0022:00
定休日 無休

【市民劇場からのアクセスマップ】

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