【香港】祥興記上海生煎包の焼き小籠包は肉汁が弾けた!!＠尖沙咀-九龍 | Style Lico♪

こんにちは、Licoです(^-^)

「香港２泊３日弾丸ひとり旅ルポ⑦」です♪

香港着いてすぐ小腹を満たそうと
まず向かったのが…屋台風の

『祥興記上海生煎包』
(チョンヒンゲイションホイサンジンバウ)
（Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns）

香港一の観光メッカ
MTR尖沙咀（チムサーチョイ）駅から
徒歩２分と抜群の立地!!

「香港・マカオミシュランガイド２０１６」
の屋台ランキングに掲載されたお店
ということで行ってきました!!

早速、食ルポしてみます!!

【これさえ読めば大丈夫!!香港旅まとめ記事(全記事リンク付)】

【2泊3日弾丸香港旅まとめ記事】グルメ・観光・お土産・マッサージ大満喫!!

https://live-resiliently.com/overseas/hongkong-matome/

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『祥興記上海生煎包』の「焼き小籠包」食ルポ

ロケーションは抜群!!
MTR尖沙咀（チムサーチョイ）駅Ａ１出口から徒歩２分。

『祥興記上海生煎包』外観

中で作っている様子が見れます。

並んでオーダーします。

イートインコーナーはないので
並んでオーダーしてお店前で立ち食いか
お店の前にちょっとしたテーブルがあるので
そこでいただきます。

お店の前のちょっとしたテーブル。空いていたら、ここで食べるのが無難。立ち食いは肉汁飛ぶので…(^^;)

カウンターにメニュー一覧があります。

「香港・マカオミシュランガイド２０１６」に掲載された人気メニュー一覧もありました。

ケースに冷えたドリンクも何種類かあります。

１番人気のメニューは

焼き小籠包「生煎包４個入り」２８ＨＫ＄（約４２０円）

なのですが私は海老入りをトライしたかったので

「鮮蝦生煎包４個入り」３６ＨＫ＄（約５４０円）
「原味豆漿」１２ＨＫ＄（約１９５円）

をオーダー♪

「原味豆漿」は豆乳ですね(^-^)
私の大好物です♪

金曜日の１６：００頃に行きましたが
結構並びました。ローカル多し。
地元の人にも人気のようですね!!

お店の前のテーブルがいっぱいだったので
お店周辺で他のローカルに混じって
立ち食いしました。

お店の前はこんな感じです。

こんな感じで渡されます。

中を開けると出来たてほやほやの「鮮蝦生煎包４個入り」が登場♡

こちらは豆乳♡

大きさは一口サイズなのですが
熱そうなので半分パクッといただいたら
肉汁が弾けて口からも垂れたし
Ｔシャツにも飛び散りました(；ﾟДﾟ)

大切なうま味たっぷりの肉汁が
容器にたれ落ちてしまった…（涙）
なんという勿体ない。

一口目からやらかしています…。

左に溜まっているのが飲み損ねた肉汁…

隣のローカル男子を見たら

箸でつまんで、
少し皮を噛んで、
その間から肉汁をジュルジュル吸い込んでました。

「これだ!!」

と思いとても熱いのですが…慎重に…
一口皮を噛んでその間から肉汁を飲む!!

がしかし、箸でつまんでいるバランスが悪くまたこぼす…(；ﾟДﾟ)

これかなり高度な技が必要です。
それくらい肉汁がいっぱいです。

肝心のお味ですが、海老がプリップリ!!

皮は上が薄目です。
鉄板で焼かれている下は厚め。
皮自体に味はそんなにないのですが
中身のお肉はジューシーでとても美味しいです(^-^)

お店のカウンターに
「黒酢」と「チリソース」が置かれてあるので
３個目と４個目はつけていただきました♪
チリソースは辛好きにはと～ってもおすすめ!!

チリソース美味しいです!!

豆乳もお砂糖がはいっていない
本当の濃厚な豆乳で大変美味しくいただきました。

オーダーからお会計までの流れ

オーダーからお会計までの流れですが
お店の前に並んで順番が来たら
オーダー→お支払いです。

英語は片言で伝わりますが
メニューを指指せば問題ないです。

レシートに番号がふられているので
呼ばれたら同じカウンターに取りに行きます。

小さい屋台風のお店なので
迷うことなく大丈夫です!!

『祥興記上海生煎包』の「焼き小籠包」行ってきたまとめ

ということで
『祥興記上海生煎包』の
「焼き小籠包」食ルポでした(^-^)

味は文句なく美味しかったです!!

個人的な感想としては…少しお高め!?
だって一口サイズの小籠包が１個１００円以上。

日本の方がむしろ安いのではと感じました。
それかもう少しボリュームあったら
コスパ良いかもと思います。

ですが「肉汁ジュルジュル」を
体験したい人にはとてもおすすめ♪

街歩きついでにさっくり並んで
立ち食いするのがローカル風でおすすめです(*^-^*)

ちなみにこちらのお店は
るるぶ香港 マカオ’18超ちいサイズ (るるぶ情報版海外)
で紹介されていました。

『祥興記上海生煎包』のお店情報・行き方はこちら

【アクセス地図】