【香港】麺の王道店「池記」の海老ワンタン麺が絶品だった話＠尖沙咀-九龍 | Style Lico♪

こんにちは、Licoです(^-^)

「香港２泊３日弾丸ひとり旅ルポ⑩」です♪

香港グルメで外せないのが麺（ミン）!!
極細麺で独特の食感がたまりません。

女性1人旅のエキスパートで
香港には１３０回!?訪れた
今日も世界のどこかでひとりっぷ (集英社ムック)
さんおすすめの超超有名店で
香港に５店舗をかまえる

『池記』 （チーゲイ）
（Chee Kee）

に行ってきました!!

香港一の観光メッカ
MTR尖沙咀（チムサーチョイ）駅から
徒歩３分と抜群の立地!!

早速、食ルポしてみます!!

【これさえ読めば大丈夫!!香港旅まとめ記事(全記事リンク付)】

【2泊3日弾丸香港旅まとめ記事】グルメ・観光・お土産・マッサージ大満喫!!

https://live-resiliently.com/overseas/hongkong-matome/

こんにちは、Licoです(^-^)「香港２泊３日弾丸ひとり旅ルポ㉘」です♪今回２泊３日という短い日程でしたがもうかなり香港大満喫できました!!最後の香港旅記事は「この記事さえ読めば大丈夫!!」全記事リンク付で香港大満喫旅をまとめ記事としてご紹介します♪【香港】お…

 Style Lico♪

『池記』 （チーゲイ）の食ルポ

『池記』 （チーゲイ）の外観

場所はMTR尖沙咀（チムサーチョイ）駅
Ａ１出口から西へ徒歩３分。

金曜日の夜遅くに訪れたのですがほぼ満席。

お店にはいって人数（１人）をゼスチャーで伝え
案内された席に座ります。

店内は奥が広くかなりの席数です。
とても清潔感あります。

店内の様子。

店内の様子。

テーブルの上にメニューの紙がクロス代わりに
置いてあって中国語/英語なので何となく分かります。
きちんとしたメニューもあります。

テーブルのメニューが分かりやすい。

指をさしてオーダー♪

私がオーダーしたのは「ひとりっぷ」さん
おすすめで１番人気メニューのワンタン麺

「鮮蝦雲呑麺（Wonton Noodles）」
４０ＨＫ＄（約６００円）

回転が凄く早そうな店内で
あっという間に運ばれてきました。

サーブされる時は以下の画像ように

「あれ??具なし!?」

と少し驚きますがかき混ぜてみると
下からでっかい海老ワンタンが３つごっそり出てきました。

こんな感じでサーブされます。

下からエビちゃん登場～♡

麺のサイズは小ぶり。
少し大きめのお椀くらい。

大きさ大体伝わりますか？小ぶりです。

早速海老ワンタンを一口いただきました。

海老そ―――と――――新鮮でぷりっぷり!!
臭みゼロで旨みたっぷりです。

麺も食べやすい極細麺で美味しい!!

海老がぷりぷり。感動でのけぞりそうです。

スープはあっさり味なのですが
かなり出汁が効いていて
貝柱とか海老の出汁とか
色々はいってそうな海鮮風味で上品なお味。

臭みなくゴクゴク飲めちゃいます。

ちなみに料理に化学調味料は一切不使用だそうです。
素晴らしすぎる!!

途中、テーブルにある自家製XO醤や
チリソースをつけると更に味に深みが出て
濃厚な味わいになるのでおすすめ。
でも結構辛いです。

自家製XO醤とチリソース

２度３度美味しい食べ方♡♡

もうわき目もふらず一気に食べきりスープも完飲。

ご馳走様でした!!

世界にはまだまだ美味しいものが溢れていて
あと何回このワンタン麺のように感動ものの味と
出会えるのかと考えさせられる時間でした。

お腹空いていたら３つくらいペロリといけそう。

ああ「ひとりっぷ」様に心から感謝です。

今日も世界のどこかでひとりっぷ (集英社ムック)

オーダーからお会計までの流れ

オーダーからお会計までの流れですが
普通の飲食店と同じです。

席でオーダーするとテーブルに
金額がかかれた紙が置かれるので
食べ終わったらそれをもって
レジでお会計です!!

店員さんも素晴らしく手際がよいです。

『池記』 （チーゲイ）行ってきたまとめ

ということで
『池記』 （チーゲイ）の
「ワンタン麺」食ルポでした(^-^)

香港に５店舗構えるお店なので
どこを観光しても行きやすいと思います。

今回私が訪れた店舗が立地的には
１番行きやすいかなと思います。

カニでだしをとったお粥も有名だそうですよ～

小ぶりなので食後の「シメ」にもおすすめ!!
日本でいうラーメンで締める感じ??

値段はお手頃なのにこだわりのある
是非是非おすすめしたいリピ決定の超名店です!!

※追記：先日マレーシアのトランジットで
香港空港に立ち寄ったので空港の池記で
おなじメニューをいただいたいのですが
尖沙咀店のほうが断然美味しかったです。

『池記』 （チーゲイ）のお店情報・行き方はこちら

【アクセス地図】