『プルジャダイニング』東京で1番美味しいと思う本格ネパール料理店＠巣鴨 | Style Lico♪

東京は多国籍料理を楽しめるところが好き。

今日は巣鴨にある本格ネパール料理店

『プルジャダイニング』

のご紹介です。

シェフもホールスタッフも全てネパール人。

意外と知られていないけれど
インド料理とは全然違うネパール料理。

ネパール出身の女性オーナープルジャさん
（マガール族）が、故郷の母の味を
そのまま提供しているので本格的かつ
ディープなネパール家庭料理がいただけます♪

初めて食べる味ばかりで
何が入っているか良く分からないし、
スパイスも謎だらけだけど…

ここ本当に全部美味しいのです。
早速食ルポしてみます!!

『プルジャダイニング』外観・店内の様子

アクセスは後ほど詳しくご紹介しますが
JR巣鴨駅南口から徒歩3分なのですぐです。

外観はこじんまり＆線路沿いの
住宅街にぽつんとあります。

可愛い外観

店内はカウンター４席、テーブル１４席
なのでそんなに大きくありません。

１番人気のおすすめメニューは「ネパールセット」だ!!

１番人気のセットメニューは

「ネパールセット」（1250円：税抜）

ライス、ダル、ダルカリ、アチャル
1種のカレー（チキンorマトン）

ダル＝豆
タルカリ＝付け合せのおかず
アチャ＝漬け物

ダルカレー（豆カレー）とその他に
チキンがマトンのカレーが選べます。

付け合わせのおかずは４種類。
全て手作りで、毎回少しずつ変わります。

これがネパール料理の定番ご飯。
シルバーの食器も萌えポイント。

ネパール料理の特徴ですが
全体的に酸味がある＆基本辛くないです。

インド料理とは根本的に違います。

カレーはスープのよう。
いつもチキンを選ぶのですが具がもりもり入っています。
味はスパイスが効いてます。
ライスは長粒米で程よい固さです。

ご飯にカレーをかけたり
タルカリとご飯を混ぜたり
全部ごちゃまぜにしたり
好きなように食べれるのが好き。

色んな味が楽しめて
何度食べても飽きません。

１番美味しかったのはタルカリの１つで黒い具。

これ最高に美味しかったタルカリ♪

内臓と地鶏の血を和えたもの!?です。
深みがあって本当に美味しかった。

はじめて食べる味なので食ルポできない…(;・∀・)
カレーにいれるチキンは地鶏を使用していて
その地鶏からとった「血」を内臓と和えているので
かなりの本格派で味もクセになります。

「ここは日本なのか…」

と思わず周りを見渡したくなるほど
ネパール!!なお味で大満足でした!!

他の日のタルカリはまた違った内容でした。
以下。

超本格ネパール料理「ディードセット」もおすすめ!!

超本格ネパール料理にトライしたい人は

「ディードセット」（1500円：税抜）

もおすすめ。

お米の代わりにディードが付いてきます。
ディードはそば粉、きび粉、小麦粉、
とうもろこし粉等をブレンドして練ったもの。

そば粉の割合が高めで、簡単に言うと
そばがきみたいな感じ。
ほんのり甘くてお餅みたいで美味しい。

個人的には普通のお米が好きだけど
こちらもおすすめです!!

こっちは数に限りがあります。

ドリンクのご紹介

個人的におすすめなのが
パクチードリンク。
確か600円くらいだったかと。

パクチーたっぷりにヨーグルトが
入っていて酸味のある青汁って感じ。

パクチー好きには堪らない味です。
ノンアルコールです。

定番のネパールビール（650円）を頼むと
タルカリが1品ついてきます(^-^)

『プルジャダイニング』に行ってきたまとめ

いかがでしたか。

『プルジャダイニング』のメニューは
基本的に昼も夜も同じです。

今回はセットメニューのご紹介ですが
単品も美味しいです。

モモ（550円）もありますよ(^-^)

妥協なしの本格料理がいただけるので
是非訪れてみてくださいね♪

『プルジャダイニング』のお店情報＆アクセスはこちら

アクセスはとっても簡単。
JR巣鴨駅南口でて目の前の
大きな道路を渡ります。

線路沿い（左側）に大塚駅方面（西）
に歩くと左側にすぐ見えてきます。