【沖縄】「首里そば」行列&混雑&待ち時間のわりに…意外な感想口コミ

沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

私がこよなく愛する沖縄の

”有名ソーキ(沖縄)そば巡りの旅”
6店舗目は「首里そば」

首里城近くにあり、開店前から
行列ができる超有名店で
ゆいレール「首里駅」からは徒歩約5分の距離。

営業時間は11:30~14:00の2時間半のみ!
しかも売り切れ次第終了です。

この味を食べたくて連日行列が耐えない
人気の秘密は超正統派の手打ち麺にあるよう。

では早速、食ルポしてみます!


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「首里そば」さん外観・店内の様子

▼駐車場探しに手こずりお店到着は
開店の10分前。平日にも関わらず既に
20人以上の行列でビックリ!
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼お店の前に駐車場は6台分あるのですが…
狭い・奥の車はどうやって出すのか謎すぎる
目の前の道も狭いのでドキドキパーキング…
ということでまだ空いていたけれど
車の運転に自信のない私は潔く
近隣のひろ~いコインパーキングに駐車しました(^_^;)
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼お店の看板
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼お店の入口
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼シーサーがお出迎え
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

なぜこんな写真がゆっくり撮れたかと言うと
ちょうど1回転目に座れず…(;・∀・)
入口で待つことになったからです。
店の奥では満席でそばを食す人々がいます。

平日であれば開店20分前、日曜日は定休日ですが、土曜日の週末であれば開店30分前に来れば、ほぼ確実に座れるとの情報を地元の常連さんよりいただきました!だから10分前に着いてた私は遅い…ということになりますm(_ _)m

▼30分程待って(開店前の10分いれて)
ようやく席に案内されました。
私は1人だったので相席。
重厚なお座敷席のテーブルに案内されました。
隣は3人組の女性がいました。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼中庭にはちょっとした日本庭園。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼お椀の展示もありました。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼後ろの席は大人数のグループでしたが
帰られたスキにパシャリしました。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼お1人様でも落ち着いていただける
カウンター席も空いていたら案内してもらえます。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

席は全部で24席で(カウンター4席、テーブル4人×2席、8人×1席、座敷 4人×1席)だそうです。
常に混雑しているので、そこら中のテーブルが相席でした。
そのかわり、待ち時間は短縮されるし回転は結構早いと思います。

1番人気のおすすめメニューは「首里そば」だ!!

▼お品書きはこちらのみとシンプル。
もちろん1番人気は「首里そば」です!!
私は中(500円)を注文!良心的な値段だ~!!
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼さて、早速サーブされました。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼食べ終わりの画像ですが…スープ透明感あり。
今までの沖縄そば(ソーキそば)の色と全然違う。
原料は豚肉、かつお節、島塩のみ!
とにかく丁寧に時間をかけて作られるそうで
薄味ながらもコクは感じられます。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼具は三枚肉(左)と豚ロース肉(右)の2種類に
白かまぼこと、針生姜。
お肉は泡盛をふんだんに使って煮込まれているそう。
三枚肉はホロホロ肉で、ロース肉は噛みごたえあり。
上質なお肉を使用していることがわかります。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼針生姜は注文を受けてから刻むので新鮮。
薄いスープなので味のアクセントになります。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼めちゃくちゃ驚いたのが麺!
こちら朝4時から仕込んだ手打ち自家製麺。
細麺なのに強靭なコシなんです。
ラーメンで言うバリ硬みたい。
この噛みごたえはかなり驚きましたね~。
私は名古屋人なので山本屋の
味噌煮込みうどんの硬さを思い出しましたよ。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

▼あっさりなので、スープも完飲です。
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

とにかく味はさっぱりです。
お年寄りが、かなり好きそうな味です。
隣のおばあちゃん孫のをもらってましたから(笑)

▼帰る時も10人以上は待っていました。
(中に座って待つエリアも少しあり)
沖縄首里の「首里そば」は開店前から行列&混雑必至で待ち時間あり

「首里そば」に行ってきたまとめ

以上が「首里そば」の口コミでした!

食べログでも3.6(2018年11月時点)と
かなりの高評価な首里そばさん。
麺通の人からも絶賛されている名店です。

ですが…正直ね、正直に言うとですが
好き嫌いが分かれるような気がします。

なんと言いますか優しいお味過ぎて
あまり印象に残ってないのが個人的な感想。

あと麺は芯が残っている感じで
顎が少し疲れちゃった…(;・∀・)

感想・口コミは人それぞれということで
正直に書かせていただきましたm(_ _)m

「首里そば」はこんな人におすすめ!
・超あっさりスープ好き
・バリカタ並の硬麺好き
・お肉は上質な味わい派

参考になったら嬉しいです!!

「亀かめそば」のお店情報はこちら

那覇空港からは車で25分。

ゆいレール首里駅からは徒歩5分。

名称 首里そば (しゅりそば)
住所 沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内
営業時間 [月~土]11:30~14:00頃
※売り切れ次第終了
定休日 日曜日
電話番号 098-884-0556
参考HP http://shurisoba.shop-pro.jp/
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47000012/

【那覇空港からのアクセスマップ】

【ゆいレール首里駅からの徒歩マップ】


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